味いちもんめ にっぽん食紀行

東京や京都の様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』で雇われ店長を務める伊橋悟。料理の道に終わりはないと、料理評論家の山賀やオーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく全国行脚に出ることを決める。美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送る「愛の美食宅配人」として、伊橋が最初に向かったのは北陸最大の街・金沢だった。